Tunfilet i jomfru olivenolie

Tunfilet i jomfru olivenolie – 120 g

Delikat skipjack-tun fra Atlanterhavet konserveret i velsmagende jomfru olivenolie. Tunfileten er skåret af de bedste stykker på fisken og nænsomt forarbejdet efter Santa Catarinas traditionsrige håndværk, hvilket bevarer både smag og konsistens.

Fisken er fanget med stang og line ved Azorerne – en skånsom og bæredygtig fangstmetode uden bifangst. Resultatet er ren tun med en fyldig, naturlig smag og en saftig struktur.

Den aromatiske olivenolie kan også bruges i køkkenet – for eksempel som base til hjemmerørt mayonnaise. Tunen er perfekt direkte fra dåsen på brød med lidt krydderier og mayo eller som en smagfuld ingrediens i tunsalat og tunmousse.