Speltmel fuldkorn

Spelt er en af de ældste kornsorter i verden og har gennem de seneste år fået en velfortjent renæssance i køkkenet. Kragårdens fuldkornsspeltmel er formalet af hele kernen, så både klid og kim er bevaret. Det giver et mel med højt fiberindhold, masser af vitaminer og mineraler samt en naturligt nøddeagtig og let sød smag.

Det fine fuldkornsmel gør det nemt at bage alt fra luftige brød og boller til velsmagende kager og pandekager. Spelt har et lidt lavere glutenindhold end almindelig hvede, hvilket giver en mere saftig og blød krumme.

• 100 % fuldkorn – hele kernen bevaret

• Naturligt rig på fibre og næringsstoffer

• Nøddeagtig, let sød smag

• Velegnet til brød, boller og bagværk med karakter

Nettovægt: 1 kg