Rapskimolie Hvidløg

Rapskimolie med Hvidløg – 250 ml

En aromatisk hvidløgsolie baseret på Lehnsgaards koldpressede rapskimolie. Den milde, nøddeagtige rapsolie kombineret med den karakteristiske smag af hvidløg giver en rund og velsmagende olie, som er perfekt til både hverdag og mere kreative retter.

Olien er særligt velegnet i dressinger og marinader, men kan også bruges direkte til stegning, hvor den tilfører maden en behagelig og naturlig hvidløgssmag.

På Lehnsgaard Bornholms Oliemølle fremstilles rapskimolie af afskallede rapsfrø – også kaldet rapskim. Afskalningen af de sorte frøkapsler bevarer flere vitaminer og næringsstoffer i olien og giver samtidig en blødere, mildere og mere afrundet smag uden den let bitre eftersmag, som almindelig rapsolie kan have.

Den koldpressede fremstilling sikrer desuden et højt indhold af naturlige antioxidanter og omega-3-fedtsyrer, som kroppen ikke selv kan danne.

Et lidt mindre udbytte i produktionen – men en markant højere kvalitet i flasken.