Rapskimolie Chili
Rapskimolie med Chili – 250 ml
En smagfuld krydderolie med et dejligt bid fra chili, baseret på Lehnsgaards koldpressede rapskimolie. Den milde og let nøddeagtige rapsolie giver en blød base, mens chilien tilfører varme og karakter.
Olien er særligt velegnet til marinader og til stegning, men kan også bruges til at give ekstra smag til grøntsager, kødretter eller som et krydret pift i dressinger.
Hos Lehnsgaard på Bornholm fremstilles rapskimolie af afskallede rapsfrø – også kaldet rapskim. Ved at fjerne de sorte frøkapsler opnår olien en mildere, mere afrundet og nøddeagtig smag uden den bitre eftersmag, som kan forekomme i almindelig rapsolie.
Olien er koldpresset, hvilket bevarer flere af rapsens naturlige vitaminer, antioxidanter og omega-3-fedtsyrer.
Varedeklaration