Rapskimolie

Lehnsgaard Rapskimolie - 250 ml

Mild og ren rapskimolie med en let nøddeagtig smag, som også kan minde om friske asparges. En alsidig olie, der er perfekt til både madlavning, stegning og dressinger.

Olien produceres på Lehnsgaard Bornholms Oliemølle af afskallede rapsfrø – også kaldet rapskim. Afskalningen giver en blødere og mere afrundet smag uden den bitre eftersmag, som almindelig rapsolie kan have. Olien er koldpresset, hvilket bevarer flere vitaminer, antioxidanter og næringsstoffer.

Rapskimolie har et højt indhold af enkelt- og flerumættede fedtsyrer og er en af de få planteolier, der indeholder omega-3-fedtsyrer.