Professional Re-milled Semolina 5 kgs

Professionel italiensk semola fra Pivetti, fremstillet af durumhvede og ekstra fint formalet. Den fine struktur gør melet nemt at arbejde med og velegnet til dig, der gerne vil lave autentiske italienske specialiteter hjemme i køkkenet.

Semola Rimacinata er særligt velegnet til hjemmelavet pasta og forskellige typer italiensk brød. Den kan blandt andet bruges til focaccia og pizza, hvor durumhveden bidrager med en karakteristisk struktur og den smukke gyldne farve.

Melet er også rigtig godt at bruge ved formning og udrulning af pizzadej. Et let drys semola på bordet eller pizzaspaden hjælper med at forhindre dejen i at hænge fast og gør det lettere at få pizzaen over på bagestålet eller pizzastenen.

Et alsidigt italiensk mel til både den passionerede pizzabager og dig, der elsker at lave frisk pasta og italiensk brød helt fra bunden.

5kg