Pinot Noir Tattendorf ØKO 2023 – Familie Reinisch

Pinot Noir Tattendorf er en økologisk rødvin med hindbær, kirsebær og milde krydderier i et elegant udtryk.

Familie Reinisch henter hovedparten af druerne omkring Tattendorf i Thermenregion. En mindre del kommer fra yngre vinstokke ved Gumpoldskirchen. Sammen giver de en vin, hvor den røde bærfrugt får lov at være i centrum.

Vinen modner omkring ti måneder på store, brugte træfade. Duften har nuancer af hindbær, røde kirsebær, skovjordbær og tyttebær, mens smagen udvikler mere dybde og afrundet tannin, efterhånden som vinen får luft.

Et godt valg til kalvekød, svinekød, fuglevildt, pasta og risotto. Skænk den gerne i rummelige glas, og giv dig tid til at følge den fra den første frugtige duft til den mere krydrede afslutning.

Indhold: 75 cl · Alkohol: 13 % · Årgang: 2023