Pere Ventura - Primer Reserva Cava

Verdens bedste Cava.
Frisk og enorm behagelig cava med perfekt balance imellem syre, friskhed og den perlende smag af frisk frugt.
Her er cavaen til at fejre med, som aperitif, supplement til tapas, flotte salater eller til brunch - eventuelt som en Mimosa med appelsinjuice. 

Primer Reserva lagres i 15 mdr. på den traditionelle Champagne metode. Hvor 2. gæringen finder sted i selve flasken. 

Vinmarkerne ligger i Baix Penedès og Central Penedes området i en gennemsnitlig en højde af 250 meter over havets overflade. 
Her er der en dyb jord og medgennemsnitlig vandbindingsevne. Vinene er bundet på espalier og høstning udføres manuelt.

Fylde: Fyldig
Tør-Sød: Tør
Kan gemmes: 4 År
Velegnet til: Lys fersk fisk, Selskabelige lejligheder, Skaldyr
Serveringstemperatur: 5