Ølandshvedemel sigtet

Ølandshvede er en gammel nordisk hvedesort, kendt for sin dybe smag og høje bagekvalitet. Når melet sigtes, fjernes en del af klid og kim, hvilket giver et lysere og mere luftigt mel, der stadig bevarer Ølandshvedens unikke smag og styrke.

Kragårdens Ølandshvedemel Sigtet er ideelt til både brød og kager, hvor du ønsker en finere struktur, men stadig en fyldig og karakteristisk smag. Glutenindholdet gør det let at arbejde med, og resultatet bliver luftige brød med en flot krumme og en mild nøddeagtig aroma.

• Fremstillet af gammel nordisk hvedesort

• Sigtet for et lysere og mere luftigt mel

• Mild, nøddeagtig smag med høj bageevne

• Velegnet til brød, boller, kager og bagværk

Nettovægt: 1kg