Negroamaro I Tratturi – IGP Puglia
En karakterfuld og elegant rødvin fra det solrige Puglia, fremstillet på den lokale druesort Negroamaro, som er kendt for sin dybe farve, flotte struktur og intense smagsprofil. Druerne dyrkes på kalkholdige vinmarker omkring San Marzano, hvor klimaet og jordbunden skaber vine med både kraft og finesse.
Vinen fremstår mørk rubinrød med flotte violette nuancer. Duften er tør og kompleks med aromaer af solbær, mørke kirsebær og modne bær, ledsaget af diskrete krydrede noter. Smagen er fyldig og velstruktureret med nuancer af mørke krydderier, modne frugter og en behagelig blødhed, som udvikler sig flot i glasset. Eftersmagen er lang og elegant med fine toner af kirsebærsten og mandler, som giver vinen ekstra dybde og karakter.
Negroamaro I Tratturi er et fremragende valg til simreretter, braiseret kød, lam og andre smagfulde kødretter. Den passer også særdeles godt til modne hvidskimmeloste, hvor vinens struktur og frugtighed skaber en flot balance.
Servér vinen ved 16-18°C for at få alle nuancerne frem.
En fyldig og autentisk syditaliensk rødvin med masser af personlighed, varme og charme
Varedeklaration