Muskatnød hel 4-5 stk

Muskatnød er et klassisk krydderi med en varm, aromatisk og let sødlig smag, der giver både hverdagsretter og det lidt mere raffinerede køkken ekstra dybde. Når muskatnødden opbevares hel og først rives lige inden brug, får du mest muligt ud af dens karakteristiske duft og smag.

Riv lidt frisk muskatnød over kartoffelmos, flødekartofler, gratiner og grøntsagsretter, eller brug den i cremede saucer som béchamel. Den er også skøn sammen med eksempelvis spinat, blomkål og andre milde grøntsager, hvor den varme krydrede smag får lov at træde frem. Muskatnød kan desuden bruges i bagværk og desserter, hvor den tilfører en diskret krydret sødme.

Muskatnødderne er fra Kandy Spices og kommer fra skovhaver i Sri Lanka. Glasset indeholder 4-5 hele muskatnødder, så du nemt kan rive den mængde, du skal bruge, direkte i retten.

Et dejligt krydderi at have i køkkenet – især når du gerne vil give maden lidt ekstra varme, duft og karakter.