Mont Rose Chardonnay – IGP Côtes-de-Thongue

En frisk og elegant Chardonnay fra det sydlige Frankrig, hvor solrige dage og varierede jordbundsforhold skaber en vin med både finesse, frugt og karakter. Druerne kommer fra nøje udvalgte parceller med kalk-, ler- og vulkansk jord, som hver især bidrager med deres særlige nuancer til den færdige vin.

I glasset fremstår vinen lysgylden med flotte grønne reflekser. Duften er frisk og indbydende med aromaer af citrusfrugter, hvide ferskner og et strejf af blomster. Smagen er harmonisk og velafbalanceret med en fin kombination af sprød friskhed, blød fylde og elegant struktur. Den rene frugt og den livlige syre giver vinen et let og charmerende udtryk, som gør den særdeles behagelig at nyde.

Vinens kølige gæring på ståltanke bevarer druernes naturlige friskhed og frugtkarakter, hvilket resulterer i en moderne og letdrikkelig Chardonnay med masser af elegance.

Mont Rose Chardonnay er en oplagt aperitifvin, men passer også fremragende til fisk, skaldyr og retter inspireret af det asiatiske eller indiske køkken. Den er ligeledes et godt match til lyst kød og gratinerede grøntsagsretter.

En frisk og alsidig Chardonnay med sydfransk charme, flot balance og en indbydende frugtighed.