Merlot rødvinseddike

En rund og frugtig rødvinseddike fra CARDENAU, fremstillet i Champagne-regionen på Merlot-druer og druemost. Den fine balance mellem syre og sødme giver dybde uden at overdøve de øvrige råvarer.

Merlot-druerne giver en fyldig karakter, mens 25 % druemost bidrager med sødme, der afrunder syren. Resultatet er en eddike, som er god både i kolde dressinger og i varme retter, hvor der mangler lidt friskhed.

Brug den i en vinaigrette, til marinering af linser og grillede grøntsager eller som det sidste lille pift i en sauce eller simreret.

Prøv den til tomatsalat eller sammen med en god olivenolie og grovkornet sennep. Begynd med et lille dryp i den varme ret, og smag til undervejs.

Indhold: 250 ml