Jordbær / rabarbermarmelade med hyldeblomst

Jordbær og Rabarber med hyldeblomst er nydelsen af dansk sommer, når den er bedst. Alle smage er fint afstemt efter hinanden. Brug marmeladen traditionelt – til nybagte boller er den et hit.

Ingredienser:
Jordbær (43%), sukker, rabarber (14%), vand, hyldeblomstsaft (3%), vanilje, surhedsregulerende middel (citronsyre, trikalcium citrat), geleringsmiddel (pektin), konserveringsmiddel (kaliumsorbat).

Næringsindhold pr. 100 g:

• Energi: 595 kJ (142 kcal)
• Fedt: 0,0 g
  • heraf mættede fedtsyrer: 0,0 g
• Kulhydrat: 33,8 g
  • heraf sukkerarter: 30,3 g
• Kostfibre: 1,4 g
• Protein: 0,3 g
• Salt: 0,0 g