Emmermel

Denne emmermel fra Kragegården er fremstillet af en af verdens ældste kornsorter og byder på en fyldig, let nøddeagtig smag med masser af karakter. Melet er ideelt til dig, der holder af ærlige råvarer og bagværk med dybde.

Emmer giver en tættere krumme og en god mæthed – perfekt til rustikke brød og boller. Den naturlige smag gør det også velegnet til surdej, pandekager og tærtebund, hvor du ønsker et mere fuldendt og aromatisk resultat.

Anvendelse:
Brød og surdejsbagning
Boller og fladbrød
Pandekager og vafler
Tærte- og pizzadej

1kg