Domaine Du Chardonnay Chablis, 2023

En elegant og frisk hvidvin, der indfanger essensen af Chablis’ kølige klima og karakteristiske mineralitet. Druen er 100 % Chardonnay, og vinhuset har opnået bronzemedalje på denne årgang (87/100). 

I næsen møder du citrusfrugter, grønne æbler og milde florale toner, med en snert af salte noter og kalkjord — typisk for Chablis. I smagen er vinen sprød og ren med en flot syrestruktur og en mineralsk backbone, der giver længde.

Server ved ca. 10–12 °C og nyd den til skaldyr, muslinger, dampet fisk eller lette retter med grønt.