Dialog ØKO 2024 – Familie Reinisch

Dialog er en økologisk hvidvin, der forener Chardonnays rundhed med Sauvignon Blancs friske frugtnoter.

Familie Reinisch har sammensat vinen af Chardonnay og Sauvignon Blanc fra deres østrigske marker. Chardonnay gæres på store træfade, mens Sauvignon Blanc gæres på ståltank. Derefter samles vinen og hviler fem måneder på bundfaldet.

Resultatet er en tør hvidvin med både fylde og friskhed. I duften og smagen finder du blandt andet stikkelsbær, grape og grønne æbler, som giver et levende modspil til den rundere Chardonnay.

Dialog passer godt til fisk, skaldyr, salater og kylling. Prøv den også til retter med et asiatisk præg, hvor vinens aromatiske side kan få lov at spille med. En hvidvin til middage, hvor der gerne må være lidt ekstra at gå på opdagelse i.

Indhold: 75 cl · Alkohol: 13 % · Årgang: 2024