Coste di Moro BIO 2020 – Cantina Orsogna

Coste di Moro er en fyldig økologisk rødvin med mørke kirsebær, brombær og toner af chokolade og kaffe.

Vinen kommer fra Abruzzo og fremstilles på Montepulciano fra økologisk og biodynamisk dyrkede marker. De højtliggende vinmarker giver råmaterialet til en koncentreret vin med et tydeligt italiensk udtryk.

Gæringen foregår med druernes egne gærceller. Derefter modner vinen på en kombination af egetræsfade og ståltanke, inden den får yderligere tid på flaske.

I glasset møder du mørk frugt, fylde og en tør, krydret afslutning. Tanninerne giver struktur til den rige smag, som udvikler sig med luft. Servér den til lam, kalv, vildt eller svinekød. Den er også et godt match til kraftige gryderetter og pasta med en fyldig, krydret sauce.

Indhold: 75 cl · Alkohol: 14 % · Årgang: 2020