Champagne-Ardenne hvidvinseddike

En frisk og aromatisk hvidvinseddike fra CARDENAU, fremstillet i den franske Champagne-Ardenne-region. Den har en ren, tydelig syre uden tilsat druemost og giver et fint modspil til fyldige retter.

Denne variant er mere direkte i syren end CARDENAUs Chardonnay-eddike, som også indeholder druemost. Det gør Champagne-Ardenne-eddiken velegnet, når du gerne vil tilføre friskhed uden samtidig at gøre retten sødere.

Brug den i en vinaigrette, til hjemmelavede pickles eller i en klassisk beurre blanc. Et par dråber kan også give grøntsager og skaldyr et friskt løft.

Hav den ved hånden, når en sauce eller dressing skal smages til. Tilsæt lidt ad gangen, og mærk hvordan syren kan samle smagen i den færdige ret.

Indhold: 250 ml