Ansjospuré med olivenolie, 60 g

koncentreret umami til hverdag og fest

Denne cremede ansjospasta er fremstillet af bæredygtigt fangede ansjoser fra Biscayen og rørt op med kvalitetsolivenolie i Santoña – med samme omhu som vores hele fileter. Her får du en alsidig smagsgiver, der bringer umami og dybde til et væld af retter.

Perfekt til varme retter, hvor smagen skal integreres uden at dominere: rør den i tomatsaucen, pisk den i en klassisk cæsardressing, eller brug den som base i tapenade, marinader og smørbarer. Den smelter nærmest ind i retten og binder elementerne sammen med elegance.

En schweizerkniv i køkkenet – enkel at bruge, umulig at undvære.