6. maj 2006 var Karamelleriet en realitet. En kombination af nostalgi, nutidig – og også nytænkende karamel oplevelse. Vores eventyr var begyndt.
Bare to år senere, i foråret 2008, fulgte endnu en lille håndlavet produktion og butik, smukt placeret på havnen i fødebyen Svaneke.
Kig ind i vores stemningsfyldte karamel kogerier, og oplev et gammelt håndværk på tætteste hold. Lad dig forføre af duften, og følg karamellernes vej gennem hele processen, fra første ingrediens, til den nænsomt og smukt cellofan indpakkede karamel. Vores åbne kobbergryde tillader ved langtidskogning over åben ild, den dybe intense smag som kendetegner alle Karamelleriets produkter.
