UMAMI

En intens og fyldig smagsoplevelse samlet i ét enkelt produkt. Disse tørrede svampe er naturens egen umami-bombe – kendt som den femte grundsmag – der tilfører dybde, varme og karakter til dine retter.

Svampene udvikler en koncentreret, næsten nøddeagtig smag, når de udblødes eller tilberedes, og de er perfekte til at løfte både hverdagsretter og mere krævende madlavning.

Den enkle glasbeholder med korklåg giver et smukt og naturligt udtryk, som passer ind i det nordiske køkken og gerne må stå fremme.

Anvendelse:
Læg svampene i blød i varmt vand i 10–20 minutter og brug dem i risotto, pastaretter, supper eller saucer. Udblødningsvandet kan med fordel bruges som smagsgiver – fyldt med dybde og umami.

135g