{"product_id":"herdade-da-rocha-reserva-blanco","title":"Herdade da Rocha Reserva hvidvin","description":"\u003cp\u003eEn elegant og kompleks hvidvin fra Alentejo i Portugal, fremstillet på Arinto og Alvarinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerdade da Rocha Reserva White 2022 har en klar citrusgylden farve og en raffineret aroma med noter af citrus, hvide frugter og mineralske undertoner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er frisk og velafbalanceret med en levende syre, flot struktur og en lang, vedvarende eftersmag, som giver vinen både elegance og karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen passer særligt godt til retter som hummerrisotto, grillede fisk som havaborre eller søtunge, vegetarisk lasagne samt milde oste som ricotta, burrata og chèvre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne presses som hele klaser og mosten kolddekanteres ved 8 °C. To tredjedele af gæringen foregår i ståltanke ved kontrolleret temperatur, mens den sidste tredjedel gæres på ældre 500 liters fade, hvilket tilfører vinen ekstra dybde og kompleksitet. Vinen lagres med batonnage frem til aftapning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er skabt af vinmagerne Sandra Chaves og Paulo Laureano og har opnået 91 point af James Suckling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetaljer:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e• Druer: 80 % Arinto, 20 % Alvarinho\u003cbr\u003e• Årgang: 2022\u003cbr\u003e• Alkohol: 12,5 %\u003cbr\u003e• Område: Vinho Regional Alentejano, Portugal\u003cbr\u003e• 91 point – James Suckling\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres afkølet ved 8–10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndeholder sulfitter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Pacheca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57269368127819,"sku":"37108","price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0667\/2377\/4703\/files\/HR_Reserva_Branco_2022_monofolha_jpg.webp?v=1778508321","url":"https:\/\/vernholt.dk\/products\/herdade-da-rocha-reserva-blanco","provider":"Vernholt Gårdbutik","version":"1.0","type":"link"}