Barrilário Rosé

En elegant og frisk rosévin fra Douro i Portugal, fremstillet på Touriga Nacional, Tinta Roriz og Touriga Francesa.

Barrilário Rosé 2024 har en smuk lys rosa farve og en aromatisk profil med noter af jordbær, ribs og hindbær.

Smagen er frisk, frugtig og elegant med en flot balance og en behagelig livlighed, som gør vinen både let og raffineret.

Vinen kan nydes alene som aperitif eller serveres til lettere retter som kyllingesalater, røget laks, pasta, sushi og andre asiatiske retter. Den passer også flot til lagrede oste.

Druerne knuses og presses nænsomt, hvorefter mosten bundfælder i 24 timer inden gæring med udvalgte gærtyper ved kontrolleret temperatur på 15–16 °C.

Vinen lagres i 6 måneder på franske egetræsfade, hvilket tilfører ekstra finesse og dybde til den friske frugtprofil.

Detaljer:
• Druer: 40 % Touriga Nacional, 40 % Tinta Roriz, 20 % Touriga Francesa
• Årgang: 2024
• Alkohol: 13,5 %
• Område: Douro DOC, Portugal

Serveres afkølet ved 8–10 °C.